После Нового года цены на красную икру могут обвалиться

Исполняющий обязанности президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев считает, что из-за переизбытка на рынке красной икры и недостаточного спроса цена на деликатес в начале следующего года может резко упасть.

Корнев пояснил, что теперешняя ситуация может стать повторением той, что сложилась в 2010-2011 годах - тогда за несколько месяцев цены на икру упали вдвое. Цены на икорном рынке определяются объемом вылова в России - обычно он в два-три раза больше, чем в США. Однако в этом году Штаты обогнали Россию в вылове лососей, а вот цены снижать не стали.

Всего за последний сезон суммарная добыча икры Россией и Америкой составила 750-850 тысяч тонн красной икры. Поо словам Корнева, это если не рекордный показатель, то близкий к нему. А реализация икры, тем временем, идет довольно вяло из-за высокой цены - 1050-1100 рублей за килограмм.